Tokajské víno možno definovať ako zlatožltý zhustený nektár z vegetácií a minerálií, obohatené žiarami a hrejivými lúčmi slnka, s buketom žeravej magmy vulkánov, tajomstvom a čarom pestovaných odrôd hrozna, tunajších podzemných tufových pivníc a snáď aj toho kúsku dúžka dubového suda, celoživotného diela vincúra, kopáča a pivničného majstra - hodné mena jeho veličenstva "Kráľa Slnka".